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: 特色湘菜美食探寻：湘人的辣椒情缘

首先湖南人食辣普遍。几乎是没有辣椒不吃饭！湖南农村的某些地方至今还保留了这样一个习俗，给新生孩子百日开荤，除了要同活鲤鱼亲一下嘴，还用筷子蘸点辣椒水尝尝。这些湖南...

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: 特色湘菜美食的形成与部分美味介绍

特色湘菜美食，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔...

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: 特色湘菜美食品牌历史解读

日期：2010年10月12日 14:24 湘菜，一个古老的品牌，全国八大菜系之一，承载着千年社会的文明。湘菜，一种地域民食的映射，标记着惟楚有菜的鲜明个性和而不同，辣而不烈，酸而不酷...

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: 特色湘菜美食是中华饮食文化重要组成部分

湖南省自古以来烹饪原料丰富，故以美食著称。湘菜在鲁（京）、苏、川、粤、闽、湘、徽、浙八大菜系中具有重要地位...

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: 油菜花旁老柴房给您介绍几款特色湘菜美食

原料选择——主料：腊肉400克。配料：苦瓜400克，大蒜子50克。调料：熟猪油50克，精盐2克，味精1克。烹饪方法呈现：1、腊肉洗净，上笼蒸熟取出，切成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的...

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公司地址：湖南省怀化市鹤城区麻阳路口西都银座11楼

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