特色湘西民俗文化之湘西的美不止这几点_油菜花旁老柴房餐饮官方网站-湘菜加盟|湘菜连锁餐饮|湘菜品牌餐饮|特色餐饮

特色湘西民俗文化之湘西的美不止这几点

作者：admin 来源：油菜花旁老柴房点击：发布日期： 2021-05-10 15:25

信息摘要：

在沈从文的作品里，绿色和小花总是意味着一种生命美。在湘西众所周知，“苗族是一个爱美的民族。……苗族妇女一个个都是高级绣花能手。”“在苗寨里，苗族女性的银器装饰少不...

发布日期：2018年8月22日 09:46

1、独特的湘西文化饮食
中国饮食文化因地区、支系的不同而呈现出多样化，各地的饮食民俗独具特色。湘西人就喜吃糯食，喜喝包谷子酒，喜食酸辣和鱼类。
在《边城》中翠翠就喜欢“摘取蒜苗泡在米汤里作酸蒜苗” 。
“粽子、腌肉、腌鱼，椎牛还滩愿、祭伏波神时出现的牛、刀头肉、鲜血淋漓的雄鸡及山野的八月瓜，刺萄等野果，时常成为沈从文小说中描绘的独特的饮食民俗事象”。

2、个性的服饰
在沈从文的作品里，绿色和小花总是意味着一种生命美。在湘西众所周知，“苗族是一个爱美的民族。……苗族妇女一个个都是高级绣花能手。”“在苗寨里，苗族女性的银器装饰少不了围裙链子。围裙链子不仅工艺十分复杂，同同时造价极高，精雕细琢，一般的银饰匠是无法制作出来的。围裙链子除花链子外，还有两三层麒麟、狮子、鱼虾、虫类、花片等点缀之。”在这种民风中熏染长大的夭夭，在不自觉中潜移默化的接受了美的熏陶。
“服饰同这种人的美的意识和表现意识有着十分重要的关系，最终由在人们内心起作用的服饰独特的美的意识或表现意识来决定。”
而自觉或不自觉接受这种美的意识后，在面对人事的时候也会自觉不自觉运用上这种审美意识。如果我们了解了这种服饰描写背后深沉的副食民俗生成的背景结构。我们也许就能够理解沈从文笔下夭夭对孤苦无依的老水手满满的一种真挚了。

3、民居
湘西风景秀丽山峦叠嶂，五溪汇聚，在沈从文先生的故乡凤凰城，沱江傍城而过，当地人临河而居，“房子多一半着陆，一半在水，因为余地有限，那些房子莫不设有吊脚楼”。（《边城》）一幢幢吊脚楼高高低低参差错落，古色古香，建筑风格特殊的吊脚楼，增添了古城凤凰的几分韵致，也反映了湘西人民的勤劳与智慧。
南方地区多水多雨，空气湿度较大，采用这种吊脚楼居住建筑有很多妙处，一是防潮避湿，通风干爽。二是有些依山傍水或者靠着田坎而建的吊脚楼，在楼底的悬柱之间还能腾出空间饲养家禽。

油菜花旁老柴房湘菜加盟一如既往力争在“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长！”的经营理念下，力争把油菜花旁老柴房打造成“特色湘土菜餐饮连锁品牌”和“民族餐饮的名片”。

【相关推荐】